Amélioration du savoir-faire local fromager dans la région du nord du Maroc

Farahat Laroussi B., Zantar S., Toukour L., Chentouf M., El Mourabit N., Benkhouya A. (2014). "Amélioration du savoir-faire local fromager dans la région du nord du Maroc".Options Méditerranéennes. Série A, N 108.445-449.